海帶可不可以鹵?海帶可以鹵做法如下把幹海帶用水浸泡過夜如果是這種很長的韓國海帶就一切二再浸泡幹海帶盡量選購厚實的,我來為大家講解一下關于海帶可不可以鹵?跟着小編一起來看一看吧!
海帶可以鹵。做法如下。
把幹海帶用水浸泡過夜。如果是這種很長的韓國海帶就一切二再浸泡。幹海帶盡量選購厚實的。
用水充分把海帶上的粘液沖洗乾淨。橫切成2寸的寬條。
卷成大概1寸乘2寸的長方形卷子,用牙簽固定。
把鹵汁調味料配好以後,放入海帶卷,燒開後轉小火煮30分鐘後關火。讓海帶卷浸泡在鹵汁中,等涼後移入冰箱繼續浸泡一天。
食用時,抽去牙簽,改刀切1cm左右的小卷,喜歡的話可以澆點湯汁,滴些香油上去。
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