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主料:雞蛋20個,紅茶包3包,鹽5茶勺,醬油3湯勺,香葉10片,八角5瓣,白糖一大勺。
将雞蛋表面清洗幹淨。
冷水下鍋煮,待水開後,小火再煮5分鐘即可。
然後用勺子将雞蛋敲出蜘蛛網紋,方便入味。
然後将雞蛋放入鍋中倒入沒過雞蛋的水。加入上述佐料,中火煮一小時即可。
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