電飯煲版臘腸煲仔飯做法-tft每日頭條

電飯煲版臘腸煲仔飯做法

生活更新时间:2024-07-01 20:35:13

一碗米，一碗半水，幾根腸，幾隻香菇，外加有啥放啥的配菜，以及一隻電飯煲，這麼着那麼着，再兌上一碗秘制醬料，就能讓你用最簡單的食材，最基礎的炊具，做出一碗讓隔壁寝室都來扒門的臘腸飯，這種寝室必備技能，你不get誰get？

下面就跟着來吧：

電飯煲版臘腸煲仔飯做法（超簡單電飯鍋香菇土豆臘腸飯）1

做這個臘腸飯的基本配置就是臘腸和電飯鍋，如果你不是宿舍黨，家裡一切鍋具俱全，那就不拘泥于電飯鍋了，可以直接上炒鍋、砂鍋。

電飯煲版臘腸煲仔飯做法（超簡單電飯鍋香菇土豆臘腸飯）2

一、食材準備：臘腸少許（喜歡甜的可以是廣味香腸，不喜歡甜的就用川味或湘味香腸）

電飯煲版臘腸煲仔飯做法（超簡單電飯鍋香菇土豆臘腸飯）3

二、食材準備：香菇洗幹淨，泡開，大米淘洗好用水泡半個小時。

電飯煲版臘腸煲仔飯做法（超簡單電飯鍋香菇土豆臘腸飯）4

土豆去皮切小丁，蔥切蔥花，臘腸切小段，泡發的香菇一切為二。

電飯煲版臘腸煲仔飯做法（超簡單電飯鍋香菇土豆臘腸飯）5

三、調配“神秘醬汁”

很簡單，就是兩勺生抽兌半勺老抽。

電飯煲版臘腸煲仔飯做法（超簡單電飯鍋香菇土豆臘腸飯）6

四、起鍋炒食材

電飯鍋燒熱，鍋裡放油，先炒蔥花，然後分别放入臘腸、土豆和香菇炒出香味來。

電飯煲版臘腸煲仔飯做法（超簡單電飯鍋香菇土豆臘腸飯）7

五、等到土豆炒變色了，加入醬汁炒勻。

電飯煲版臘腸煲仔飯做法（超簡單電飯鍋香菇土豆臘腸飯）8

六、以1:1.5的比例放入米和水，扣上飯鍋蓋子，由它焖熟。

電飯煲版臘腸煲仔飯做法（超簡單電飯鍋香菇土豆臘腸飯）9

七、撒鹽吊味，拌勻即可出鍋。

舀出來，香噴噴！

電飯煲版臘腸煲仔飯做法（超簡單電飯鍋香菇土豆臘腸飯）10

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