四川碧螺春幹茶葉特征?四川,因文化厚重、物産豐富、風光秀麗,所以被稱為“天府之國”,是我國西南腹地的寶藏之省,我來為大家講解一下關于四川碧螺春幹茶葉特征?跟着小編一起來看一看吧!
四川,因文化厚重、物産豐富、風光秀麗,所以被稱為“天府之國”,是我國西南腹地的寶藏之省。
而談論到茶,四川的産茶量在全國名列前茅,但川茶整體的知名度卻并不高,甚至于當今的“十大名茶”榜單都将其拒之門外,除了後起之秀竹葉青茶能被大衆所知,其他幾乎沒有能被叫得出名字的茶葉。
清朝康熙年間,碧螺春由于皇帝的“代言”而一路走紅。到了現代,碧螺春又在迅速崛起的同時,還增加了周邊洞庭山的名氣,現如今哪怕是不愛喝茶的人,說起碧螺春也沒有幾個不知道它名字的。
衆所周知,碧螺春的外形細嫩勻整、多白毫,幹茶卷曲如螺,而我國的曆史名茶中,還有一款茶葉外形與之相似,知名度曾“碾壓”碧螺春,隻因後來名氣大跌,現在逐漸淡出大衆的視野。
知名度曾”碾壓“碧螺春——蒙頂甘露
它産自于我國著名的茶葉發源地——四川省蒙頂山。迄今為止,蒙頂山種植茶葉大約已有2000多年的曆史,而碧螺春的曆史約為1000多年,所以從時間角度來看,蒙頂甘露比碧螺春的曆史還要久遠。
其次作為貢茶,蒙頂甘露早在唐玄宗時期(公元742年),就被歸列為貢茶直到清末時期,其歲歲進貢從未間斷。到了現代,2000年之後蒙頂甘露還被評選進“十大名茶”目錄。
隻可惜80年代之後,蒙頂甘露由于宣傳、品牌定位等諸多因素,導緻名氣下滑嚴重,後來便漸漸被遺忘,現如今它也隻是在省内比較知名,出了巴蜀就鮮為人知了。
其實,和蒙頂甘露有着相同現狀的的茶葉還有很多,明明品質上過硬,但卻因時運不濟而發展受阻,等再想重新樹立茶葉形象時,就和下面這4款茶一樣,因宣傳和推廣不到位,導緻知名度的範圍太小。
青馳菊
青馳菊是衆多花茶的典型代表。它産自于河南開封的嶽家湖,當地降雨量充沛、且多以沙壤土,非常适宜種植菊花。
早在南北朝時期,開封就有種植菊花的記載,到了宋朝以後,東京菊花就已馳名全國,特别是暮秋時節,各地名菊荟萃于此,一較高低。之後在明清年間,養菊在民間成為一種盛行,明代詩人李夢陽就曾寫下“隻今秋色裡,忍為菊花來”這樣廣為流傳的名句。
青馳菊是卞菊的一種,它的栽培曆史悠長,且朵形肥碩,花瓣緊實,并将色、香、味、形集于一體,曾作北宋貢品專供皇帝所用。所以,它的品質和口感皆為上乘,如今在當地,幾乎家家戶戶都備有這款幹茶。
沖泡時,取一朵即可泡一杯,選擇90℃的水溫,待其中含有的菊甙、膽堿等元素完全融入茶湯中,幽香不僅回甘持久,還能夠舒緩身心。
霍山黃大茶
來自于大别山腹地——安徽霍山縣,是國家地理标志産品。這裡土壤肥沃、光照充足、空氣濕度強,所以優越的生态環境非常适宜茶樹生長,而霍山黃大茶又是黃山茶中獨具特色的代表。
其幹茶條索粗壯、葉片肥厚,梗葉呈褐黃色、光澤明亮,茶湯焦黃有光澤,香氣醇厚濃郁,聞之心曠神怡,入候甘潤鮮爽,有着别樣的茶韻。
太白銀毫
這是産自河南桐柏縣的一款名優綠茶。當地海拔在800米-1000米,氣候溫和多雨,樹木蒼翠,茶區土壤肥沃,所以這裡的茶樹生長茂盛,茶葉大多都葉嫩柔軟,并在1989年被農牧漁業部評選為優質好茶。
制作工藝上,這款茶葉的要求非常嚴謹,需按照精準的流程:采摘攤放、殺青揉撚、搓條、顯毫烘幹等工序,一步一步制成幹茶。
特點:外形條索壯實、白毫滿披、色澤翠綠鮮亮,含有純正的幽香氣味;湯中泛着清澈的墨綠光澤,滋味醇香甘爽,且葉底肥綠有澤。
日照綠茶
生長在沿海地區——山東省日照市。其憑借優越的環境條件,使得茶葉具有“碧綠純正、清香淡雅”的特質,是中國衆多綠茶中的優質代表,在日照當地幾乎是家喻戶曉,逢年過節招待賓客時,這款綠茶一定會出現在茶桌上。
幹茶外形勻整有澤,外表覆滿白毫,沖泡之後茶湯嫩綠透亮,細品一口,香氣濃醇持久,不含任何雜質,直沁人心脾,值得茶圈衆多茶友的稱贊。#健康明星計劃##每日養生小常識#
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!