在農村，有很多的水果，比如我們小時候常見的櫻桃，桃子，橘子，楊梅，橙子等等，農村的水果其實很多。

但是，人們越來越喜歡一些稀奇古怪的水果了，前幾年就有很多外來水果，比如我們熟悉的土豪水果“車厘子”、“山竹”、“榴蓮”等等，都曾經價格非常昂貴。比如買一個榴蓮曾經花了300塊！

但最近，還有一種外來水果，值得大家了解一下，它原産于加勒比海的海島上，果肉看起來像調和過的雞蛋一樣，人稱——“雞蛋果”！

01雞蛋果科普

雞蛋果是一種藤本植物，它的藤本像葛根一樣屬于草質藤本，藤本的長度能達到6米左右，莖上沒有毛。

雞蛋果很出名，有大名鼎鼎的“果汁之王”的美稱，可見大家對它的喜愛程度，雞蛋果的花瓣有五片，顔色也很漂亮，而它的果實是卵球形，外形還真的有那麼一點兒像雞蛋。加上它的汁液很像調和過的雞蛋，人們叫它雞蛋果也是可以理解的。

02雞蛋果的市場行情

雞蛋果很受歡迎，在市場上，特等的雞蛋果5斤能夠賣到40元左右，也就是說一斤雞蛋果能夠賣到8元左右。當然，40元左右是包含運費，包裝費等等在裡面的，但即便如此，種植雞蛋果應該也是有利可圖的。

最主要的是，這種雞蛋果的苗木，夏天也是可以種植的，當年就能夠挂果，就能夠吃到美味可口的雞蛋果了。所以，對于種植戶來說，并不是那種高高在上的沒有辦法弄到苗種植的，既然雞蛋果它的價格高，也很受歡迎，那麼，它的價值大嗎？

03雞蛋果的價值

雞蛋果價格比較貴，究其原因，主要就是它的價值很大，它富含氨基酸多達17種，還有蛋白質，多種維生素，糖類，鈣，磷，鉀，鐵，SOD酶和超纖維等165種有益物質，被稱為“果汁之王”，特别适合夏天做果汁兒飲用，它的維生素C含量很高，還是著名的水果中的“VC之王”呢！

當然，作為一種水果，光有營養價值還不夠，我們之前介紹了很多水果，比如“黑桃”、“油桃”等，營養價值都非常高，最後還是翻車在了味道上。雞蛋果的味道酸酸甜甜的，非常可口，而且有一股濃郁的香味，而且吃法非常多，味道也很好吃。

當然，雞蛋果也有很好的藥用價值，在《新華本草綱要》、《西昌中草藥》、《貴州草藥》等書籍上都有介紹，我就不一一列舉它的作用了。

04雞蛋果的吃法參考

雞蛋果又叫百香果，它的吃法有很多很多，相信大家第一印象是拿它做果汁兒吃。也就是把百香果的裡面的果肉摳出來，放到開水裡攪拌均勻就可以吃了。當然，若您喜歡加糖，加蜂蜜，加其他的可食用的東西到裡面，也是可以的。

除此植物，它還可以直接切開生吃，也可以當蔬菜食用，種植太多還可以做飼料等等。一些果汁兒廠直接在百香果肉裡面加入糖分，重碳酸鈣等做成碳酸飲料，吃起來芳香可口，比可樂還好喝。

當然，百香果還有很多很多吃法，以及很多很多用法，它的價值也比本文介紹的可能更大。本文僅簡要進行了一些介紹，若喜歡，可以咨詢商家，買不買無所謂，反正去問問又不要錢，商家客服會很耐心的進行解答的，比我寫得還詳細！而且，特大果5斤才40元左右，小的更便宜哦。

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