西洋菜蓮合煲豬蹄?原料:豬蹄2隻,西洋菜1000克,蓮子50克,百合25克,無花果6枚,現在小編就來說說關于西洋菜蓮合煲豬蹄?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
原料:豬蹄2隻,西洋菜1000克,蓮子50克,百合25克,無花果6枚。
豬蹄将毛、甲刮洗幹淨,每隻破邊後斬成大塊,飛水。
西洋菜摘去黃葉老莖,用鹽水浸3分鐘後再清洗幹淨。
其餘用料分别淘洗幹淨,蓮子去掉蓮心。
将煲洗淨,注入12碗(約3000克)清水後,置于爐上。
待煲内水燒開,将所有材料倒進煲内煲之。
先用中火煲90分鐘,再用小火煲90分鐘即可。
煲好後,取出藥渣,放油、鹽調味,鹹淡随意。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!