維吾爾馓子的家庭做法和配方?準備材料:高筋面粉650克、雞蛋适量、鹽适量、溫水适量,下面我們就來聊聊關于維吾爾馓子的家庭做法和配方?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備材料:高筋面粉650克、雞蛋适量、鹽适量、溫水适量。
首先盆中放入适量的面粉、雞蛋、鹽、溫水,用手不斷搓揉,揉成面團。把揉好的面團放入烤箱發醒30分鐘。
30分鐘後取出,擀平切成長條後放入油碗裡。
接着鍋内放入适量的油,使用大火加熱,長條放入油鍋炸。
炸金黃撈出,這樣馓子就已經完成了。
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