芋頭打火鍋怎麼弄?芋頭清水洗幹淨泥土,開水煮五分熟,,起鍋瀝幹水蔥切碎,姜蒜切粒,下面我們就來聊聊關于芋頭打火鍋怎麼弄?接下來我們就一起去了解一下吧!
芋頭打火鍋怎麼弄
芋頭清水洗幹淨泥土,開水煮五分熟,,起鍋瀝幹水。蔥切碎,姜蒜切粒。
準備盆涼水,将芋頭倒入水中,剝皮備用。
鍋燒熱,倒入菜油,油熱後,放入姜蒜爆香,關火,加入火鍋底料,融化後開大火炒香,然後加清水燒開。
芋頭改小塊,倒入鍋中。悶煮20分鐘。
大火收汁,調味,起盤撒上蔥花。
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