高湯炖鳗魚怎麼做?鳗魚大約250克去内髒洗淨,剁長塊生姜切片,我來為大家科普一下關于高湯炖鳗魚怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
鳗魚大約250克。
去内髒洗淨,剁長塊。生姜切片。
鍋熱油下鳗魚煎制。
翻面繼續煎。
加一碗清水。
下姜片大火燒開。
蓋蓋焖煮約十分鐘。
湯已經變白了,加點鹽。繼續煮幾分鐘。
裝碗上撒上蔥段即可。
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