全麥紅豆包家常做法?除黃油外材料混合,揉至光滑後加入黃油揉至擴展階段,然後進行基礎發酵,我來為大家科普一下關于全麥紅豆包家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
除黃油外材料混合,揉至光滑後加入黃油揉至擴展階段,然後進行基礎發酵。
随後發至2倍大。
分割,滾圓,松弛15分鐘。
再次滾圓,整形,進行最後發酵。
再發至2倍大。
預熱200度,30分鐘左右。
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