黃瓜拌面做法?黃瓜适量,挂面一把,香菜适量,熟花生适量,辣椒粉一勺,蒜末一勺,蔥花一勺,白芝麻一勺,白糖一勺,生抽三勺,陳醋兩勺,花椒粉半勺,鹽适量,我來為大家講解一下關于黃瓜拌面做法?跟着小編一起來看一看吧!
黃瓜适量,挂面一把,香菜适量,熟花生适量,辣椒粉一勺,蒜末一勺,蔥花一勺,白芝麻一勺,白糖一勺,生抽三勺,陳醋兩勺,花椒粉半勺,鹽适量。
先準備出一個幹淨的碗,碗中放入一勺辣椒粉,一瓣剁碎的蒜末,一勺切碎的蔥花,繼續加入一勺熟花生,半勺花椒粉,一勺白芝麻,接着淋上熱油攪拌一下,放入三勺生抽,兩勺陳醋,一勺白糖,少許食鹽醬汁就調好了。
鍋中燒水,水開後,拿出一把挂面放入鍋中,煮上三分鐘左右,煮好後撈出面條放到涼水中備用。
把香菜切碎,黃瓜切絲,放涼的面條放入之前準備好的醬汁中,把香菜黃瓜絲放到面條上面,最後放入幾顆熟花生,攪拌均勻就可以吃了。開胃爽口最适合大夏天吃了。
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