紅薯幹的做法?紅薯洗刷幹淨,用鋒利的刀或是刨皮器切成薄片,現在小編就來說說關于紅薯幹的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
紅薯洗刷幹淨,用鋒利的刀或是刨皮器切成薄片。
切好的紅薯片泡在涼水中10分鐘,中途換二次水去掉紅薯裡的澱粉。
泡好的紅薯片用廚房紙巾吸幹水份擺在烤盤中。
将黃油加熱熔化,在紅薯片的表面薄薄刷一層。
撒上少許白砂糖,放入預熱好170度的烤箱中,烤20分鐘左右至幹脆取出放涼。
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