梭子蟹的制作方法?将梭子蟹從尾部掰開,剪掉毛腮,把蟹從中間切半再切半,大鉗子敲開 ,今天小編就來聊一聊關于梭子蟹的制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
将梭子蟹從尾部掰開,剪掉毛腮,把蟹從中間切半再切半,大鉗子敲開。
熱鍋倒油,放入蔥姜蒜炒香後,放入螃蟹,炒至發紅後,倒入耗油,料酒,年糕片,翻炒均勻。
加入糖,鹽,生抽,老抽翻炒就可以出鍋了。
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