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鱿魚營養價值

生活 更新时间:2024-08-04 11:12:32

鱿魚營養價值?鱿魚營養價值如下鱿魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發育和造血,能有效治療貧血,現在小編就來說說關于鱿魚營養價值?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

鱿魚營養價值(鱿魚營養價值簡述)1

鱿魚營養價值

鱿魚營養價值如下。

鱿魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發育和造血,能有效治療貧血。

鱿魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,鱿魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢複視力,改善肝髒功能。

其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。

中國科學院海洋研究所王存信教授表示,膽固醇有低密度和高密度之分,鱿魚中的膽固醇以高密度為主,對人體有利無害。鱿魚體内的脂肪與畜、禽類脂肪的結構是有明顯區别的。

含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、銅、鋅、B族維生素和碘。B族維生素有助緩解偏頭痛,磷有助鈣吸收。100克鱿魚隻有70千卡能量。注意:每天吃鱿魚不要超過一個拳頭的量,吃時最好不要油炸。

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