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自制麻辣燙家常做法

生活更新时间:2024-10-20 10:05:09

自制麻辣燙家常做法?食材：香菜、海帶、豆腐皮、腐竹、木耳、丸子、香菇、藕片、山藥、娃娃菜、金針菇等，下面我們就來聊聊關于自制麻辣燙家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

自制麻辣燙家常做法

食材：香菜、海帶、豆腐皮、腐竹、木耳、丸子、香菇、藕片、山藥、娃娃菜、金針菇等。

把準備好的姜切成姜片，蔥切成段，然後再把豆瓣醬和火鍋底料摻和在一起。

把油倒進鍋裡，油燒熱後将準備好的花椒放進鍋裡翻炒爆香，然後再盛出來扔掉。

準備好的姜片和蔥花放進鍋裡，炒出香味即可。

鍋底料和豆瓣醬放進鍋裡，炒出紅油。

加入清水，蓋上鍋蓋，大火熬煮出香氣，調料渣全部撈出，然後把準備的所有食材放進去煮熟即可食用，調制一些芝麻醬進去味道更佳。

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