糖火燒的做法?準備材料:面粉500克、酵母粉5克、溫水350ML、紅糖500克、芝麻醬500克,我來為大家科普一下關于糖火燒的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備材料:面粉500克、酵母粉5克、溫水350ML、紅糖500克、芝麻醬500克。
面粉+酵母粉,倒入溫水和成面團,饧30分鐘。
擀細紅糖中的硬塊,與麻醬一起拌勻。
将面團擀成長方形,均勻塗上麻醬紅糖,卷起。
卷好的卷略壓扁,從兩邊向中間折疊。
擀成長方形薄片,一切兩半。
取切好的一片,從兩邊4/1處向中間折疊兩次,再擀成片,卷成卷。
揪成一個個小劑,兩邊收口向下捏緊成圓形。
稍壓扁,烤箱預熱180度烤約25分鐘。
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