素韭菜雞蛋餃子的做法竅門?取适量面粉加溫水,和成軟硬适中的面團醒至三十分鐘,接下來我們就來聊聊關于素韭菜雞蛋餃子的做法竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
取适量面粉加溫水,和成軟硬适中的面團醒至三十分鐘。
韭菜洗淨提前控水,雞蛋備用。
鍋中入油燒熱倒入蛋液,炒散即可。
韭菜切碎,放入雞蛋碎,加五香粉和姜粉,淋入熟油拌勻。
醒好的面搓條,改刀同等大小的劑子擀皮。
餡料加鹽調味,開始包餃子喽。
依次包好備用,真真的薄皮大餡哦。
鍋中入水煮沸,放入水餃煮兩開撈出。
搭配紅油醋汁同食,完美極了。
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