糖醋蒜腌制的有點苦怎麼辦?腌制方法出錯,糖放多了,腌制時間過長,或者是食材不新鮮無法補救,隻能重新制作,我來為大家科普一下關于糖醋蒜腌制的有點苦怎麼辦?以下内容希望對你有幫助!
腌制方法出錯,糖放多了,腌制時間過長,或者是食材不新鮮。無法補救,隻能重新制作。
在腌制的過程中不能沾上油和生水。蒜一定要仔細挑選,撕皮的時候一定要保持幹淨,表皮要撕到能看到大蒜瓣為止。
在清洗是一定要用涼白開清洗,以免沾上生水。壇子放在陰涼幹燥處,壇沿裡的水少了後要添加,定期開蓋子放一下氣再蓋上。
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