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如何做泰式咖喱蝦

生活 更新时间:2024-12-05 13:27:23

如何做泰式咖喱蝦?用料:蝦12個、洋蔥1/4個、柿子椒半個、泰式咖喱醬1小匙、魚露1小匙、鹽半小匙、椰漿250克、香茅少許、植物油1茶匙,現在小編就來說說關于如何做泰式咖喱蝦?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

如何做泰式咖喱蝦(泰式咖喱蝦做法介紹)1

如何做泰式咖喱蝦

用料:蝦12個、洋蔥1/4個、柿子椒半個、泰式咖喱醬1小匙、魚露1小匙、鹽半小匙、椰漿250克、香茅少許、植物油1茶匙。

将蝦洗淨,剪去蝦鉗和蝦須,背部中線剪開,抽取砂線。

洋蔥和青椒洗淨,切成絲備用。

鍋中燒熱油,爆香洋蔥絲至半透明。加入泰式紅咖喱醬,炒出紅油,倒入椰漿,加入香茅、魚露、鹽調味,放入蝦炖煮,可以加适量水,調濃稠度。待蝦變色後煮一分鐘,加入青椒絲,立刻起鍋即可。

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