如何在家自釀米醋?材料:糯、大米、壇子、石灰、清水,接下來我們就來聊聊關于如何在家自釀米醋?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:糯、大米、壇子、石灰、清水。
首先挑選橄榄形,肚子大,壇口小的壇子,最好是泡過米酒的。
接着将糯米和大米在鍋裡炒至黃色,生姜去皮後切片,和大米一同放入壇子裡邊,倒适量鹽。
加幹淨清水在壇口處,蓋上壇蓋,用石灰把整個壇子封起來。
放置100天之後就可以開封了。
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