豆渣餅的家常做法?食材:豆渣300克、面粉100克、雞蛋1個、韭菜20克、蚝油1勺、鹽2克、雞精2克,下面我們就來說一說關于豆渣餅的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:豆渣300克、面粉100克、雞蛋1個、韭菜20克、蚝油1勺、鹽2克、雞精2克。
打豆漿的豆渣過濾出來,将韭菜切碎加入,加入一個雞蛋,五香粉 鹽蚝油等拌勻,邊攪拌邊加入面粉,面粉不要加太多,拌勻成糊狀不要太稀即可。
煎鍋中倒入油,油溫熱後,用吃飯用的湯勺舀一勺放入鍋中,剛好攤成一個小餅。8待一面凝固後,将豆渣餅翻面煎。最後将兩面煎至金黃即可裝盤了。
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