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暑期已經到了
可再高的氣溫
也阻擋不了吃貨們的腳步
但吃吃吃的同時
千萬要注意食品安全
有一些無良商人,為了利益
就把黑手伸向食品中
如果不小心中招
将會嚴重影響
我們和家人的身心健康
請看下面幾個真實案例
案例一
2016年底彭某開辦了吉利蛋糕店,聘請了楊某和程某制作蛋糕,并向多家幼兒園供應糕點。
(圖片來源:江南都市報)
2017年9月4日楊某、程某制作了600餘個草莓卷蛋糕,由于店内冰箱盛放不下,楊某、程某未将在常溫下易變質的草莓卷放入冰箱保存,而是在常溫狀态放置,彭某沒有反對。
(網絡配圖,圖文無關)
2017年9月5日,彭某駕駛無冷藏設施的汽車将草莓卷送至南昌市内三家幼兒園。當日下午至晚上,上述三個幼兒園食用草莓卷蛋糕的部分幼兒陸續出現嘔吐、腹痛等症狀。
(圖片來源:江南都市報)
南昌市疾病預防控制中心經核查後認定,剔除癔症、重複報告的病例,截至2017年9月13日8時,涉案三所幼兒園食物中毒事件累計發病126例,結論為此系一起食用草莓卷引起的食物中毒事件。
案例二
被告郭某,從事辣椒生意期間,采用添加劑硫磺熏制辣椒以達到防黴、耐存儲的目的。
(網絡配圖,圖文無關)
2017年8月18日,信豐縣公安局、大阿工商分局,在被告家中查獲14943.8斤辣椒,辦案人員當場提取半幹辣椒和濕辣椒樣品,送信豐縣食品藥品檢驗所進行檢驗。
經信豐縣食品藥品檢驗所檢驗,在被告家中提取的辣椒樣品中,半幹辣椒和濕辣椒中二氧化硫含量分别達到4.40g/kg、4.65g/kg,均超過食品安全國家标準0.2g/kg的上限20多倍。
2017年12月21日,信豐縣人民法院以生産、銷售不符合安全标準的食品罪,判處被告拘役5個月,并處罰金1萬元。
看了以上兩個案例是不是覺得
危險就隐藏在自己身邊
不用怕,下面教你幾招
幫你識别那些
不衛生的食品
一、注意看食品包裝标識是否齊全,注意食品外包裝是否标明商品名稱,配料表、淨含量、廠名、廠址、電話、生産日期、保質期、産品标準号等内容。
二、注意看食品的生産日期及保質期限,注意食品是否超過保質期。
三、看産品标簽,注意區分認證标志。
四、看食品的色澤,不要被外觀過于鮮豔、好看的食品所迷惑。
五、看散裝食品經營者的衛生狀況,注意有無健康證,衛生合格證等相關證照,有無防蠅防塵設施。
六、看食品價格,注意同類同種食品的市場比價,理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。
七、購買肉制品、腌臘制品最好到規範的市場、“放心店”購買,慎購遊商(無固定營業場所、推車銷售)銷售的食品。
八、妥善保管好購物憑據及相關依據,以便發生消費争議時能夠提供維權依據。
看了上面幾招
相信你對食品安全
有所了解了
可是怎麼判斷
自己是否“中招”
又該如何自救?
後續該怎麼維護自己的權益?
往下看
食物中毒
食物中毒一般在用餐後4~10小時發病,高峰期出現在用餐後6小時左右。
食物中毒後的第一反應往往是腹部不适,中毒者首先會感覺到腹脹,一些患者還會腹痛,個别的還會發生急性腹瀉。
與腹部不适伴發的還有惡心,随後會發生嘔吐的情況。
其症狀以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉為主,往往伴有發燒。吐瀉嚴重的還能發生脫水、酸中毒,甚至休克、昏迷等症狀。
假如你不幸出現了以上症狀
那麼應該是“中招”了
别怕,小編教你如何自救!
如何自救
1.大量喝水,稀釋毒素。
2.用筷子、勺把或食指壓舌根部,輕輕刺激咽喉引起嘔吐。
3.及時服用稠米湯、雞蛋清、豆漿等,保護胃粘膜。
4.盡早去醫院。
如何維權
1.在購買商品或接受服務時,應當向銷售者索要發票。
2.協商解決,可以當場或事後及時找經營者進行交涉,根據國家有關規定或修或換或退。
3.向當地消費者協會進行投訴。
4.向有關行政部門進行申訴。向工商、物價、技術監督、标準、計量、商檢、衛生等相關行政監督部門反映、申訴。
5.提請仲裁機構仲裁,可以根據事先與經營者達成的仲裁協議,提請仲裁機構進行裁決。
6.向人民法院提出訴訟。
法條鍊接
新《食品安全法》加大了對食品違法行為的懲處力度。比如《食品安全法》第123條。對使用非食品原料生産食品,經營病死、毒死動物肉類的行為。罰款額度由原來的最高可處貨值金額10倍罰款修改為最高可處貨值金額30倍罰款。
再比如,引入了行政拘留。經營病死畜禽,違法使用劇毒、生産經營添加藥品的食品等違法行為。情節嚴重的予以行政拘留。從原先的行為罰、财産罰到現在人身自由罰。
此外,還規定行業終身禁入。《食品安全法》第135條規定,因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的。終身不得從事食品生産經營管理工作。
部分來源:網絡
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