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怎麼用小麥粉做花生餅

生活更新时间:2024-12-24 09:41:43

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昨天買的黃豆粉還有一些剩餘，黃豆粉放久了很容易變質，說幹就幹，我們可以拿來做好吃的餅幹。制作餅幹不是必須用烤箱才能做的，今天做一個不需要烤箱的脆薄餅，大家沒有烤箱又想做小餅幹的話可以試試這個食譜。

怎麼用小麥粉做花生餅（不用烤箱無添加劑）1

你需要準備的材料有：黃豆粉30克，低筋面粉70克，白砂糖20克，芝麻20克，玉米油30克，牛奶30克

怎麼用小麥粉做花生餅（不用烤箱無添加劑）2

先把除了玉米油和牛奶之外的所有材料混合在一起。

怎麼用小麥粉做花生餅（不用烤箱無添加劑）3

拌一拌讓所有幹性材料都能混合均勻，然後我們再加入牛奶和玉米油，幹濕結合的結果就是成團啦。

怎麼用小麥粉做花生餅（不用烤箱無添加劑）4

如果覺得太幹的話記得抹多點油，能夠成團就好了。揉好的面不會特别的幹。

我們先在面闆上鋪一層保鮮膜，把面團放上去，再鋪一層保鮮膜。

怎麼用小麥粉做花生餅（不用烤箱無添加劑）5

隔着保鮮膜把面團給擀開，擀得薄薄的才好吃，也容易熟透變脆。

怎麼用小麥粉做花生餅（不用烤箱無添加劑）6

再用模具圈出形狀，沒有模具可以用碗，大家自由發揮。

怎麼用小麥粉做花生餅（不用烤箱無添加劑）7

給平底鍋墊一塊油紙，不粘鍋的話可以不用。放入餅幹胚。轉移去爐子上，小火焖烤5分鐘，再翻面焖5分鐘，記得蓋上鍋蓋。

怎麼用小麥粉做花生餅（不用烤箱無添加劑）8

怎麼用小麥粉做花生餅（不用烤箱無添加劑）9

變得硬硬的就錯不了了，一掰就碎，特别香脆。

不需要烤箱，不需要泡打粉，不需要小蘇打就能做脆脆的芝麻餅幹，趕緊來試試看。做起來就是這麼簡單。

怎麼用小麥粉做花生餅（不用烤箱無添加劑）10

怎麼用小麥粉做花生餅（不用烤箱無添加劑）11

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完成以後可以留言給我交作業。在制作的過程中有遇到不懂的地方，随時可以給我評論留言，我看到都會及時回複您。

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