香腸燒賣的做法?臘腸香幹切粒,蔥沫姜沫切粒 備齊所有食材(注:幹香菇與蝦米提前泡發),今天小編就來說說關于香腸燒賣的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
臘腸香幹切粒,蔥沫姜沫切粒。 備齊所有食材(注:幹香菇與蝦米提前泡發)
鍋内倒油放入姜沫蔥沫炒香放入臘腸和香幹。
倒入蒸熟的糯米飯。
加入老抽,加入生抽,加入鹽,炒勻。
取一張雲吞皮,放入适量餡料,捏起雲吞皮的四個角向上提起,放在虎口處,慢慢地收攏,形成一個下部緊湊,中間略細,頂上開口的狀态,注意收口處不要捏緊
放入蒸箱100度蒸20分鐘。
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