雞肉咖喱飯的做法?原料:土豆150g、胡蘿蔔100g、洋蔥50g、雞腿200、咖喱鹵兩塊,我來為大家科普一下關于雞肉咖喱飯的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
原料:土豆150g、胡蘿蔔100g、洋蔥50g、雞腿200、咖喱鹵兩塊。
把雞胸肉切丁,土豆和胡蘿蔔滾刀切塊(不要切的太大,适中為好,因為大塊不好熟),洋蔥也切塊,适中即可。
水燒開将雞丁放入焯一下撈出控幹備用。
炒鍋上火放上适量油,等油八成熱時放入咖喱塊炒幾下,放入洋蔥繼續翻炒,放入土豆和胡蘿蔔.最後放入雞丁,加适量水,炒至土豆胡蘿蔔已經完全熟透為止,這時可以根據自己的口味加點鹽或雞精,但不要太鹹。
做完後蓋上鍋蓋悶5分鐘後味道更佳。
米飯蒸熟盛到盤中,澆上咖喱雞即成。
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