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螺旋面做法

生活 更新时间:2025-05-26 12:44:54

螺旋面做法?苋菜擇洗幹淨,入沸水鍋中汆燙,冷卻後待用擠幹紫苋菜,取汁水待用,我來為大家講解一下關于螺旋面做法?跟着小編一起來看一看吧!

螺旋面做法(做螺旋面的步驟)1

螺旋面做法

苋菜擇洗幹淨,入沸水鍋中汆燙,冷卻後待用。擠幹紫苋菜,取汁水待用。

面粉盆中加少許鹽,再分次加入苋菜汁。揉勻成硬面團,放入保鮮袋中靜止30分鐘。

面團取出搓成條,再切成小塊。将小面塊在竹簾上用小鏟壓住輕輕一捏,即成螺旋狀。制成若幹螺旋面生坯,根據個人喜好做成湯面、拌面享用。

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