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豬腳闆栗湯做法

生活更新时间:2025-01-08 18:51:03

豬腳闆栗湯做法?食材：鮮闆栗26個、淮山50克、紅棗4個、豬蹄1對、生姜3片，我來為大家科普一下關于豬腳闆栗湯做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

豬腳闆栗湯做法（豬腳闆栗湯的家常做法）1

豬腳闆栗湯做法

食材：鮮闆栗26個、淮山50克、紅棗4個、豬蹄1對、生姜3片。

闆栗去殼、皮、衣，取肉可略搗碎，淮山、紅棗洗淨，稍浸泡，且紅棗去核。

豬蹄宰洗淨，去毛，并斬為大件，用刀背稍敲裂，并“飛水”。然後一起與生姜放進瓦煲内，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸後改文火煲約2小時，調入适量食鹽便可。

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