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炸藕盒怎麼做

生活更新时间:2024-07-23 11:09:22

炸藕盒怎麼做?材料：蓮藕300克、肉餡300克、有100毫升、白糖2克、雞精5克、香油20毫升、胡椒粉5克、料酒20毫升、醬油20毫升、雞蛋1個、面粉50克，我來為大家科普一下關于炸藕盒怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

炸藕盒怎麼做

材料：蓮藕300克、肉餡300克、有100毫升、白糖2克、雞精5克、香油20毫升、胡椒粉5克、料酒20毫升、醬油20毫升、雞蛋1個、面粉50克。

蓮藕切片：蓮藕洗淨，去皮切片。

調制肉餡：肉餡中加入胡椒粉、料酒、醬油、雞精、白糖、香油，攪拌均勻成為餡料。

調制面糊：面粉、鹽和雞蛋打入碗中。

蓮藕夾餡：每兩個藕片中加入肉餡，做好藕夾。

藕夾裹糊：把藕夾放入面糊中，裹滿面糊。

炸藕盒：鍋燒熱，放入藕夾，中小火炸制，直到藕夾兩面金黃即可。

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