你吃過這樣的芝士焗大蝦嗎?小編中西合并改良了以往的做法,這樣的做法也是第一次嘗試,味道挺好的,跟之前吃過的一點也不一樣。下面小編跟您介紹這道芝士焗大蝦的做法吧。
用料:
大蝦,碎芝士,洋蔥,胡蘿蔔,豬肉糜,大蒜末,鹽,生抽,白胡椒粉,料酒。

做法:
烤箱提前預熱。
先将胡蘿蔔、洋蔥洗淨,切成末兒放入碗中。


豬肉糜、大蒜一起加入切好的洋蔥、胡蘿蔔末兒碗中,加料酒、鹽、白胡椒粉、生抽攪拌備用。

大蝦洗淨,剪掉蝦須子。

把大蝦開背,抽出蝦線。

在大蝦肉上用刀劃幾下。(這一部是為了蝦遇熱蜷縮),填入調好的餡兒。

把大蝦放入鋪有錫箔紙的烤盤中。


撒上碎芝士。

放入烤箱,上下火200度,烤8分鐘。


取出就可以吃了。


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