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吞拿魚香腸披薩的做法

生活 更新时间:2024-12-02 14:32:18

吞拿魚香腸披薩的做法?食材:酵母5g、溫水(約40度)110ml、玉米油6g、糖6g、高筋面粉180g、鹽3g、馬蘇裡拉芝士180g、吞拿魚罐頭半罐、香腸5條,我來為大家科普一下關于吞拿魚香腸披薩的做法?以下内容希望對你有幫助!

吞拿魚香腸披薩的做法(吞拿魚香腸披薩的做法介紹)1

吞拿魚香腸披薩的做法

食材:酵母5g、溫水(約40度)110ml、玉米油6g、糖6g、高筋面粉180g、鹽3g、馬蘇裡拉芝士180g、吞拿魚罐頭半罐、香腸5條。

把酵母、糖、玉米油、溫水倒入盆裡,拌勻後靜止10分鐘,等酵母發揮作用。

倒入高粉和鹽。

揉成光滑的面團,然後放進冰箱冷藏室一晚。

第二天早上,面團從冰箱拿出來,己低溫發酵兩倍大。然後就要進行排氣。

在烤盤上刷上一層薄薄的油,直接把面團放進去,用擀面杖推成長方形。

在擀好的面皮上,用叉子插上小洞,要插深點,烤的過程排氣作用。

在醒面的同時,把芝士刨碎,吞拿魚去油弄碎,香腸一些切顆粒,一些切片。如果有蔬菜最好用水煮熟,去掉水分。

在預熱烤箱時,披薩皮塗上一層薄薄的番茄醬。

再放上一半的芝士。

然後把吞拿魚和香腸放在上面,最後再鋪上一層芝士。烤箱200度,20分鐘左右,表面金黃就可以了。

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