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裙帶菜的做法做湯

生活更新时间:2024-08-15 14:20:49

裙帶菜的做法做湯?準備材料：幹裙帶菜100克、雞蛋1個、蒜苗适量、，下面我們就來說一說關于裙帶菜的做法做湯?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

裙帶菜的做法做湯

準備材料：幹裙帶菜100克、雞蛋1個、蒜苗适量、

調料：食鹽少許，香油少許，胡椒粉适量。

鍋中放水，放入幹裙帶菜；

把雞蛋打散，在蛋液裡加入少量鹽；

煮開後，趁着湯還是沸騰的，把雞蛋液順着一根筷子迅速往鍋裡澆一圈；

馬上熄火蓋上鍋蓋，靜待5秒鐘蛋會滑嫩可口；

起鍋時依個人喜愛放入蔥花或蒜苗、香油、胡椒粉調味即可。

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