說起保護動植物，它們可是隻能“遠觀不能近玩焉”的。

但是也有一些是例外，比如野生的保護動物是不能食用的，而養殖的則能吃。也是因為如此，像養殖的娃娃魚和野雞等，就在市場上較為常見，不少人還經常購買來吃。

那你可聽說過一種叫金花葵的植物呢？它也曾被認定早已經滅絕了，可是在10多年前發現了它的存在，如今“死而複活”以後更是被大量種植，還被端上了餐桌成為了一道小菜。

如果你家裡有條件，完全可以在菜地、院子裡種植它。

從照片來看，估計很多南方的朋友會以為它是秋葵。确實金花葵長得太像秋葵了，不僅植株很像，就連花朵也非常的相似。

這是因為金花葵和秋葵兩者是近親的關系。金花葵也叫菜芙蓉、野芙蓉，山榆皮等，它是屬錦葵科、秋葵屬的一年生草本植物。

而秋葵也是錦葵科植物，隻是它是咖啡黃葵屬的，所以兩者的生長習性和植物特性都是差不多的。

不過秋葵是從鄰國印度傳入我國的，而金花葵卻是我國土生土長的一種植物。如果有些人不認識秋葵，那應該見過蓖麻，而金花葵的葉子和蓖麻的葉子很相似，并且植株也很高大。

值得一提的是，金花葵在過去一度認為它已經滅絕了，因為植物學家們長時間都沒有在野外發現金花葵的蹤迹了，到了1984年的時候不得不承認這種植物“滅絕”了。

但是在2003年的8月份，植物學家卻意外在河北邢台一座山上的峭壁上發現了一株奇特的植物，這是之前都沒有見過的。

而經過多個植物學家的研究和了解，才确定了這種開黃花的植物就是曾被認定已經滅絕的金花葵，于是這種植物再次進入了大衆的視野，并且從此以後就開啟了“高光時刻”，經過人工培育以後，它在國内很多地方廣泛種植。

和過去相比，現在金花葵是很常見的一種植物了，許多的普通老百姓都能種植它，不光是它進入到了許多人家的菜地、院子裡，甚至還被端上了餐桌，成為了一種常見的家常蔬菜。

這是因為金花葵這種植物，全身都是寶，它的鮮果、葉片及莖幹都富含了豐富的維生素、多種氨基酸和微量元素。尤其是金花葵的花朵，更是有着極高的食用價值和藥用價值，甚至還被植物學者稱之為“天然植物黃金”，擁有者極高的地位。

作為我國特有的一種植物，在古代的時候金花葵就是專供皇親國戚、達官貴人才能享用的，普通老百姓是吃不起的。

在《順德府志》一書中就有對金花葵的記載，當時一株金花葵的價格就賣到一百兩白銀，而到了明朝的時候，因為它更稀少了，價值更高了，可是卻有錢也難賣到了。

早些年金花葵剛開始被發現“死而複活”後，由于種植的人較少，最貴的時候也要上千元一斤，在後來随着種植的人多了，它的價格才開始逐漸下跌。

如今有些地方已經跌到二三十元一斤了。但現在一些品質好的金花葵也能賣到百元左右一斤。

其實金花葵不光是有食用價值和藥用價值，它還有較高的觀賞價值，是一種不錯的盆景植物。

這種植物很容易種活的，它的生命力強，南方地區基本都能種植，也不挑土壤，既能栽種在庭院，也可以種在小區、街道、路邊，甚至還能做盆景栽種。

同時這種植物還具有無限開花、結果的習性，即到了花期以後就可以不斷地開花、結果，所以它的花期很長，觀賞價值很高。

近些年南方很多人，就常把它當成觀賞植物栽種，既能欣賞，又能采摘來做菜吃，是一舉多得的好事情。

金花葵在古代是一種很珍貴且稀有的植物，它因為藥用價值高而被大量采挖，導緻野生的越來越少。自從明朝以後甚至很多年沒有關于它的記載了，所以就被認定已經滅絕了。

而後來随着金花葵再次進入視野，滿血複活的金花葵在現代化的栽種和培育“加持”下，讓這種植物有了更強的适應能力，無論是零下十度的低溫，還是四十多度的酷暑，它都無所畏懼。

于是它不僅走下了神壇，還走進了千家萬戶，成為了一種家常菜，或者是盆栽植物。

而金花葵的吃法确實也多樣，既能用來做湯，清炒，也可以炒雞蛋、做餡包包子餃子等，甚至還可以直接用它泡水喝，味道都是不錯的。

如果喜歡吃的，也可以在家裡種植一些。它和秋葵的種植方法差不多，都是用種子繁殖，像南方是在4月份播種，而北方就是5月以後播種，才有直接露天播種就行。

這種植物整個生長過程中也沒有什麼病蟲害，抗病性很強，所以不需要噴灑任何的農藥，它是真正的純天然綠色植物。

生長期有四五個月，期間能不斷開花結果，而到了深秋以後，它就會枯萎了，這時隻要采收種子，第二年又可以播種了。

各位網友，你們吃過金花葵嗎？感覺金花葵味道如何呢？歡迎大家留言讨論。

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