說起牛紮糖，不知為何我第一時間想起的是大白兔奶糖，不得不說，這幾年大白兔奶糖越來越火了，小時候是無糖可吃，幾毛錢的大白兔奶糖暖糯綿甜，簡直是美的享受，那時候極少有巧克力，很多都是酥糖，硬糖，所以白白淨淨的大白兔，暖暖甜甜的口感，就深受大家的歡迎，而現如今，大家能夠選擇的糖果多了，但是大白兔仍然以其獨特的口感，讓人懷念的味道，出沒于互聯網的各個角落，甜的讓人很舒服，所以今天菊子姐姐就來做了自己比較喜歡吃的抹茶堅果牛紮糖，自己做的吃起來更甜更香更有味，哈哈

說起糖，還有個不得不提的厲害角色是麥芽糖，現在是基本很少聽到那種土味很濃的麥芽糖的叫賣聲了，小時候，一聽到麥芽糖的吆喝，就趕緊把家裡穿壞的涼鞋，皮鞋這些鞋子，拿去換一口麥芽糖吃，那時候，都希望能夠多切一兩塊糖，吃的可開心了。今天的抹茶堅果牛軋糖，由棉花糖，奶粉，抹茶粉，黃油和堅果精制而成，沒有添加劑，吃着更健康更放心，吃一口，感受到了小時候的香甜滋味

食材清單：

棉花糖 500克 / 奶粉 200克 / 抹茶粉 50克 / 黃油 30克 / 堅果150克

【烹饪步驟】

第一步：把堅果切小塊備用

第二步：平底不粘鍋下黃油，小火完全融化

第三步：放棉花糖下鍋至完全融化

第四步：奶粉和抹茶粉先混合均勻，再用濾網篩倒鍋裡攪拌均勻

第五步：放入堅果碎拌勻

第六步：攪拌均勻後迅速關火，放入不粘的盤中整理成型

第七步：完全冷卻後取出切成小塊

第八步：非常簡單，特别甜蜜的抹茶堅果牛軋糖就做好啦

家庭自制版抹茶堅果牛紮糖可以開吃啦，别看賣相不夠精緻，但是絕對可以甜到你的心裡哦

抹茶堅果牛軋糖是菊子姐姐Cooking美味的第384道美食，整個熬制的方法都是非常簡單的，沒有其他的任何添加劑哦，自己做的吃起來就是比較健康，比較放心。現在很少有人會在家裡自己做奶糖了，因為一個是京東天貓都比較方便，買就好了，另外是大家都在倡導健康，糖相對而言是熱量比較高的美食，所以自己熬制的人，就比較少了。但是其實在家做抹茶堅果牛紮糖有不一樣的樂趣，做出的牛軋糖，吃起來就是比外面的好吃呢，推薦如果周末有空的真的可以自己嘗試下，可以給樓下樓上鄰居都送一點，增進鄰裡關系，讓大家都能感受到美食甜蜜的味道哦。

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