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鹌鹑洋參炖湯

生活 更新时间:2025-01-19 06:02:09

西洋參

味甘、微苦、性涼,入心、肺、腎經,有滋補強壯、生津補肺、清火養胃、補氣養陰、甯神益智、固精止渴的養生功效。西洋參補而不燥,是上班族和老年人的滋補佳品。泡茶、炖湯後的西洋參應細細咀嚼、徐徐咽下,這樣才能完全吸收其精華。

鹌鹑洋參炖湯(西洋參枸杞炖鹌鹑)1

西洋參枸杞炖鹌鹑

材料

西洋參20g,桂圓20g,枸杞子15g,紅棗6個,鹌鹑2隻,豬瘦肉100g,生姜3片。

制作

各種材料洗淨,紅棗去核,鹌鹑宰洗淨,飛水,豬瘦肉切大塊。所有材料一起放進炖盅内,加涼開水1250ml(約5碗水),蓋上蓋,炖3小時,飲用時下鹽。

養生提示

益氣升發,養陰柔肝。

鹌鹑洋參炖湯(西洋參枸杞炖鹌鹑)2

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