酸奶怎麼做最簡單方便?主料:純牛奶1000毫升、白糖45克 酸奶發酵劑1克,下面我們就來聊聊關于酸奶怎麼做最簡單方便?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:純牛奶1000毫升、白糖45克 酸奶發酵劑1克。
牛奶當選純牛奶,先加糖加溫攪拌幾分鐘,讓糖更好地融化。
加熱過後,必須讓牛奶冷卻一下,冷卻到42°以下。不知道的就可以放涼。
這裡一定要切記,隻有42°以下才可以加入發酵菌種,并攪拌均勻。因為有益菌在溫度過高的情況下會被殺死。
最後攪拌均勻後放進酸奶機裡插電坐等發酵6~8小時。
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