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茄汁魚片的做法

知識 更新时间:2024-06-17 02:09:33

茄汁魚片的做法?材料:草魚600克、洋蔥1/2個,青椒1個,菠蘿片100克、姜片10克調料:番茄醬4大匙、白醋1大匙、醬油1大匙、白糖1/2匙、香油1大匙、生粉1大匙、蛋白1個、鹽1/2匙、酒2大匙,現在小編就來說說關于茄汁魚片的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

茄汁魚片的做法(茄汁魚片的烹饪方法)1

茄汁魚片的做法

材料:草魚600克、洋蔥1/2個,青椒1個,菠蘿片100克、姜片10克。調料:番茄醬4大匙、白醋1大匙、醬油1大匙、白糖1/2匙、香油1大匙、生粉1大匙、蛋白1個、鹽1/2匙、酒2大匙。

洋蔥,青椒切塊。

魚片用酒、蛋白、生粉拌勻。

熱鍋中放油,稍加煸炒。

炒至七分熟,放進洋蔥,青椒。

然後再倒番茄醬,茄汁魚片就完成了。

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