家常煎魚的做法?主料:250g魚,配料:适量油,适量鹽,适量面粉,适量花椒面,1個雞蛋,接下來我們就來聊聊關于家常煎魚的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:250g魚,配料:适量油,适量鹽,适量面粉,适量花椒面,1個雞蛋。
把魚用水沖一下,化凍備用。
斜切厚片。
雞蛋加水加鹽打散。
加入适量面粉或是澱粉,攪勻。
放入花椒面攪勻。
把魚塊沾面糊放入燒熱的油鍋裡。
兩面煎金黃,出鍋。
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