安康魚的家常做法竅門?安康魚切塊,放入料酒,醬油腌制10分鐘 ,下面我們就來說一說關于安康魚的家常做法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
安康魚切塊,放入料酒,醬油腌制10分鐘。
蔥切段,姜切片,蒜扒瓣放入碗中,放入鹽,味素,白糖,醋,大料。
鍋中倒入食用油,燒至八分開,放入安康魚段煎至金黃色。
倒入碗中輔料,加水和魚齊平,大火燒開中火炖15分鐘左右。
出鍋裝盤。
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