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雲龍菜,俗稱“山野菜之王”,分布在雲南省南部邊境地區,生長于海拔2500米以上。
年降雨量3000毫米的高山雲霧之中,吸天地之靈氣,聚日月之精華,使之具有特殊營養微量元素和藥用價值,如鍺、硒、锶、钼、鉀、鈣、鋅等。此外,還含有18種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素、蛋白質蕨素、蕨甙等。
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