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适合寶寶吃的煲仔飯做法

生活更新时间:2025-04-16 21:48:48

臘腸是很多家庭過年的時候會吃的一種食物，有些家庭甚至會自己做臘腸，味道好，用料足，現在年馬上就要過完了~剩下的臘腸怎麼吃就成了大家需要思考的問題。

一般用于直接蒸制，蒸完以後直接吃，但是臘腸這種食物，吃多了總會膩，今天給大家推薦的就是非常适合處理家裡剩餘臘腸的好方法——臘味煲仔飯。

适合寶寶吃的煲仔飯做法（孩子最愛的煲仔飯不用買）1

沒有孩子可以抵抗煲仔飯帶來的快樂~香脆的鍋巴配上一個流心蛋，攪拌到一起，味道别提多美味了~

而且用自家臘腸做的煲仔飯，因為油脂比較豐富，經過高溫的烹饪，油脂都被逼出來，和大米完美混合在一起~每一粒的大米上都包裹着臘味的油香~

适合寶寶吃的煲仔飯做法（孩子最愛的煲仔飯不用買）2

但是有一點要注意，臘肉雖然好吃，但是從營養和健康的角度看，臘肉對很多人，特别是3歲以下兒童，慢性疾病患者和老年朋友而言，實在不是一種合适的食物。

100克臘肉的鈉含量近800毫克，超過一般豬肉平均量的十幾倍。

适合寶寶吃的煲仔飯做法（孩子最愛的煲仔飯不用買）3

所以從飲食上來說，還是推薦做成煲仔飯，不光能吃到臘肉臘腸香噴噴的味道，還能減少單次食用量，可謂是兩全其美的一餐臘味大餐~

材料/步驟

材料：

大米，清水，臘肉，臘腸，蚝油，食用油，蒜末，生抽

步驟：

1，将大米倒入鍋中加入适量清水，再倒入适量食用油

适合寶寶吃的煲仔飯做法（孩子最愛的煲仔飯不用買）4

2，将臘腸，臘肉分别切片放入鍋中，蓋蓋子大火燒開後轉小火焖到水幹，聽到吱吱聲後關火

适合寶寶吃的煲仔飯做法（孩子最愛的煲仔飯不用買）5

3，蒜切末，在蒜中倒入生抽，蚝油，攪拌均勻後倒入成熟的臘腸焖飯中，攪拌均勻即可食用

适合寶寶吃的煲仔飯做法（孩子最愛的煲仔飯不用買）6

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