李子酒的釀制方法-tft每日頭條

李子酒的釀制方法

生活更新时间:2024-08-11 09:02:42

李子酒的釀制方法?将李子去梗，去除病果、爛果，清洗幹淨，瀝幹水份，現在小編就來說說關于李子酒的釀制方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

李子酒的釀制方法

将李子去梗，去除病果、爛果，清洗幹淨，瀝幹水份。

用打漿機将李子粉碎，倒入發酵容器中。

按比例将準備好的白糖倒入桶裡，加入适當比例的冷開水将白糖溶解。

将溶解後的白糖倒入發酵桶裡，按0比例加入水果酒曲，攪拌均勻。

發酵管理。前3天半密封，每天攪拌1次，三天後全密封，第6天再攪拌一次讓其自然發酵，大概15天左右，發酵基本完成，主發酵結束。

過濾澄清。主發酵結束後，用專門的壓榨酒過濾機過濾掉李子渣(家庭釀酒也可以用紗布進行擠壓過濾)，将液汁置于洗清晾幹水份的不鏽鋼發酵桶中靜置澄清，待李子泥全部沉入桶底後用虹吸法取出上層清液。

殺菌，将澄清後的李子酒倒入專業的滅菌機過加熱消毒。目的是通過加熱的方法将生酒中的微生物殺死和破壞殘存的酶系，可以有效防止李子酒酸敗，從而穩固李子酒的陳釀品質。殺菌溫度60~65度，20分鐘左右，也可以提高殺菌溫度并适當縮短殺菌時間。

封壇陳釀。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活迪拜是國家嗎
1、迪拜不是國家。迪拜是阿聯酋的一個城市，迪拜還是一個酋長國，但不是主權國家。2、阿拉伯聯合酋長國是... 2023-07-08
生活酒精洗手液可以帶上飛機嗎
1、一般含酒精的免洗洗手液基本上酒精含量都比較高，屬于易燃易爆物品，所以是不能夠帶上飛機的。所以大家... 2023-07-08
生活火龍果怎麼保存
1、在室内要盡量将火龍果放置在陰涼并且沒有光的地方，一般情況下隻能存放一天。2、火龍果在切開後有剩餘... 2023-07-08
生活左眼皮跳是什麼征兆
1、星期一左眼跳,今天有事情要發生。2、星期二左眼跳,心情會很愉悅。3、星期三左眼跳,有人喜歡你。4... 2023-07-08
生活成品魚餅怎麼做好吃
一、剁椒蒸魚餅1、準備食材：魚餅250克、花生油适量、雞粉适量、蔥1克、姜适量、蒜2克、生抽适量、剁椒适量。2、魚餅一條，姜蔥蒜備用。3、魚餅切薄片碼在較深的盤内。4、姜蒜切末放進小碗裡與剁椒、生抽、調和油、雞粉拌勻備用。5、将調好的剁椒淋在魚餅上。6、鍋裡放适量的水，水開後将魚餅入鍋蒸十鐘出鍋撒上蔥花即可上桌。二、炒魚餅1、準備食材：魚餅1條、油适量。2、将魚餅切塊備用。3、鍋裡放油，倒入魚餅， 2023-07-08
生活高鐵上可以帶多少酒？
1、高鐵可以帶白酒，但是隻能攜帶20瓶，并且不能超過高鐵規定的旅客免費攜帶物品重量。2、根據在鐵路部... 2023-07-08
生活蒸籠布怎麼用才不粘
1、籠布沾濕，擠淨水，饅頭底部沾面粉，放在籠布上蒸，不容易沾，但是在籠布上醒發的時間要短，不然還是會... 2023-07-08
生活白裙子油漬洗不掉怎麼辦
1、洗衣液洗法：取适量的洗衣液塗抹在污漬處，靜置5～15分鐘，然後正常洗滌即可。2、肥皂清洗法：在沾... 2023-07-08
生活種菊花方法
1、催芽處理在進行栽種前最好将種子催芽處理，這樣種子的發芽率才會更高，一般将種子和濕沙混合，放在培養... 2023-07-08
生活什麼是彩虹台風
1、台風彩虹（英文名Mujigae）是2009年第13号熱帶風暴，來源于朝鮮，原意為天空中的彩虹。“... 2023-07-08
生活土培水仙花養殖方法
1、求用稀松的腐殖土，在培植前将水仙頭外表幹枯的鱗莖剝掉并刮去老根，以作栽培備用。将腐殖土加入至盆沿... 2023-07-08
生活怎麼生成目錄
1、打開需要插入目錄的文檔。2、點擊視圖--大綱。3、在大綱視圖下面，選中要設置為一級标題的标題，選... 2023-07-08
生活擺攤賣什麼賺錢
1、擺地攤賣幹洗淨，多功能幹洗淨能去除衣服上的油污、汗漬、圓珠筆漬、口香糖等污漬的幹洗淨，隻要噴一噴... 2023-07-08
生活牡丹吊蘭的栽培技術
1、首先需要對牡丹吊蘭的種子進行育苗，将它的種子放在溫水當中浸泡20分鐘，然後将其晾幹。2、其次将種... 2023-07-08
生活怎麼去除牆上的橡皮泥
1、去除方法：把幹淨毛巾浸濕，輕輕的多擦幾遍就擦下來了，不要太用力，否則牆皮會掉下來。擦幹淨以後，等... 2023-07-08
生活公祭日代表什麼
1、國家公祭日，是一個國家為紀念曾經發生過的重大民族災難而設立的國家紀念活動，由國家權力機關決定。2... 2023-07-08
生活改稻田為桑田是什麼意思
1、這個事情客觀真實地反映了明朝嘉靖年間朝堂與底層社會的現實狀況。2、從出發點和理論上講，“改稻為桑... 2023-07-08
生活螃蟹蒸多長時間最好吃
1、一般個頭的螃蟹，水開後，保持水沸騰的狀态，再二十分鐘。就可以殺死裡面所有的寄生蟲了。但是，遇到個... 2023-07-08
生活煮蛋器怎麼清潔
1、清潔工具要合适。煮蛋器的使用時間長了以後，多少會有一些污漬，想要清除這些污漬的話，最好使用洗潔精... 2023-07-08
生活純堿的作用
1、純堿主要應用于玻璃制造業、化學工業、冶金工業、以及造紙、肥皂、紡織、印染、食品等輕工業,用量極大... 2023-07-08
生活肚子疼拉不出來小妙招
1、若是大便很幹的話，建議要多喝水，并且要大口大口的喝才有用，每日保證飲水量，同時可以多吃膳食纖維粗... 2023-07-08
生活毛呢大衣的收納技巧
1、毛呢大衣的收納技巧：首先我們将要收起來的毛呢大衣平鋪在桌子上或者地方大幹淨的地方，然後我們将毛呢... 2023-07-08
生活大年三十幼兒園祝福語
1、除夕到，真熱鬧，家家戶戶放鞭炮，趕走晦氣和煩惱，迎來好運和歡笑，願你吉祥如意福星照，幸福團圓日子... 2023-07-08
生活電腦開機顯示屏顯示無信号黑屏怎麼辦
1、首先我們要進行電腦主機的顯示器信号線與主機接口位置，查看是否松動。如果線路松動，重新拔插即可。2... 2023-07-08
生活最簡單清洗小龍蝦的方法
1、先把龍蝦用強勁的水柱沖洗幾遍，讓泥土掉得差不多。2、用家裡不用的牙刷或者鋼絲球洗刷腹部刷去泥土，... 2023-07-08
生活 cf卡和sd卡的區别
SD卡和CF卡的主要區别：1、體積區别：CF卡體積比較大，SD卡比較小。2、結構區别：SD卡為9針，... 2023-07-08
生活微信名字大全男
1、檸夏初開2、南音雨閣3、青瑾.4、浮華若塵5、「白茶清歡」6、涼眸7、億萬星辰不及你8、時笙9、... 2023-07-08
生活北方冬季家庭催熟香蕉方法
1、封袋法：将香蕉放入袋中。香蕉會釋放乙烯氣體，這是一種促進果實成熟的植物激素。将香蕉存放在密封的紙... 2023-07-08
生活茶壺嘴茶垢怎麼清洗
1、茶垢沉積已久不好清洗，用加熱過的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜，再用牙刷刷洗就可輕松清洗幹淨。需注意的... 2023-07-08
生活禮貌用語大全
1、見面語：早上好、下午好、晚上好、您好、很高興認識您、請多指教、請多關照等。2、感謝語：謝謝、勞駕... 2023-07-08

tft每日頭條

> 生活

> 李子酒的釀制方法

李子酒的釀制方法

李子酒的釀制方法

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注