冬天這12種食材含“高維e”，要多吃，價格實惠，男女老少都受益。冬天天氣寒冷，而且又幹燥，我們的飲食要多元化，一般要葷素搭配，才能保證我們身體所需要的營養物質。冬天是進補的季節，也是為我們的身體存儲能量的好時候。冬天最适合吃牛肉，羊肉等肉類，同時還要多吃些新鮮的蔬菜和水果。今天我來分享一下 12種食材，含有我們人體需要的維生素E，價格實惠，人人都吃得起。

大豆就是黃豆，黃豆的營養價值非常高，含有優質的蛋白質，鐵，維生素E等。黃豆價格便宜，是一種非常好的食材。黃豆可以用來做成豆腐做菜，打豆漿喝，黃豆醬，或是發成豆芽炒菜吃都非常不錯。黃豆是最适合女性朋友食用的食材。

黃豆漿

玉米是一種非常好吃的粗糧飲食，玉米含有維生素，蛋白質，鈣，維生素E等物質。新鮮的玉米可以直接煮熟後食用，也可以用來煲湯喝，還可以用來打成玉米汁喝，味道都非常香甜好喝。玉米的品種有：黃玉米，彩色玉米，白玉米，黑玉米等多種品種。

玉米

芝麻是一種含鈣量非常高的食材，還含有大量的維生素E，鐵等元素。芝麻又分白芝麻和黑芝麻，白芝麻适合用來做菜，或是做芝麻醬，芝麻油食用。黑芝麻一般用來做藥用比較多。芝麻是非常适合小孩子食用的食材，平時多給孩子吃些芝麻油或是芝麻醬，能補鈣，不維生素E等。

芝麻

燕麥是一種非常好的粗糧食材。燕麥可以用來煮粥食用，也可以用來做成餅幹食用。燕麥最适合女性朋友食用了，熱量低，脂肪含量也低，還含有大量的維生素E，維生素C，蛋白質等營養物質。

燕麥

小米的顔色是黃色，個頭非常細小。小米是一種營養價值非常高的食材，含有豐富的維生素C，維生素E，鈣，蛋白子，鐵等營養成分。小米非常适合女性朋友和小朋友食用。小米用來煮粥食用，對我們的胃非常有好處。冬天最适合用小米和紅薯，紅棗類的食材一起煮粥食用了，營養美味，非常好吃。

小米

高粱是一種非常好的粗糧食材。高粱的外殼顔色是深褐色，可以用來煮粥，或是打成粉，做成饅頭食用。高粱的口感比較粗糙，一般用來釀酒比較多。高粱的營養價值非常高，含有大量的維生素E，維生素C，鈣等多種營養成分。

高粱

芹菜是現在大量上市的綠葉蔬菜。芹菜的葉子和杆都是翠綠色的，含有大量的維生素E，C，鈣，葉酸，粗纖維等。芹菜是很多人都愛吃的一種蔬菜，因為芹菜有種特殊的氣味，可以用來炒肉，或是炒菜，包餃子吃，煮湯都非常不錯。

芹菜

芹菜炒培根

做法：将芹菜的葉子摘掉，杆用清水洗淨，切成小段，培根切成薄片，鍋裡倒入食用油，油熱下午芹菜翻炒均勻，下入培根，食鹽，生抽翻炒至熟裝盤即可。

芹菜炒培根

大白菜是冬天裡最不可少，不可替代的蔬菜。大白菜有價格實惠，耐儲存，味道清甜爽口等優點。大白菜是我個人愛吃的蔬菜，大白菜可以用來炒菜，炖菜，或是用來做成泡茶食用。大白菜的營養價值非常高，含有大量的維生素E，維生素C，鈣等營養物質。大白菜是老少皆宜的蔬菜，适合每個人食用。

大白菜

醋溜大白菜

做法：将大白菜洗淨後切成薄片，紅辣椒洗淨切小段備用。鍋裡倒入食用油，油熱下入辣椒和蒜末炒香，加入大白菜翻炒變軟，加入食鹽和香醋，大火翻炒至熟裝盤即可。醋溜大白菜的口感：酸辣脆嫩可口，非常下飯好吃。

醋溜大白菜

青菜的菜葉顔色是深綠色，非常脆嫩，可以用來清炒，煮湯，下面吃都可以。青菜的營養價值非常高，含有大量維生素C，維生素E，鈣等營養物質。冬天打霜過後的青菜，口感更加脆嫩清甜爽口，非常好吃。

青菜

青菜香菇

做法：将香菇洗淨切成小塊，青菜洗淨，放入沸水裡焯水至熟撈出裝盤，鍋裡倒入食用油，加入香菇塊，食鹽，生抽，老抽翻炒至熟倒入青菜中間即可。青菜香菇口感：香菇香鹹，青菜脆嫩可口，很下飯。

青菜香菇

菠菜是一種營養價值非常高的綠葉蔬菜，含有大量的鐵元素，維生素C，維生素E，鈣等營養物質。菠菜的葉子顔色翠綠，口感脆嫩可口，适合用來炒菜，涼拌，煮湯食用。菠菜是最适合女性朋友食用的蔬菜。菠菜雖好，含有草酸，需要焯水後才能去除這些草酸，這樣食用也比較安全。

菠菜

涼拌菠菜

做法：将菠菜用清水洗淨，大蒜去皮拍扁切碎，鍋裡倒入開水，下入菠菜焯水1分鐘撈出裝盤，加入大蒜泥，食鹽，香油，生抽拌均勻，就可以食用了。

涼拌菠菜

油麥菜的顔色翠綠，葉子細長，非常脆嫩，是一種可以生吃的蔬菜。油麥菜含有大量維生素E，維生素C，葉酸，鉀，鈣等營養成分。油麥菜是冬天上市的綠葉蔬菜。油麥菜可以用來炒菜，或是做成沙拉食用。

油麥菜

清炒油麥菜

做法：将油麥菜用清水洗淨，鍋裡倒入食用油，油熱下入油麥菜翻炒變軟，加入食鹽，翻炒至熟裝盤即可。

清炒油麥菜

生菜是冬天上市的蔬菜，顔色翠綠，非常脆嫩，可以用來炒菜，或是洗淨後生吃都可以。生菜的營養價值非常高，含有大量的葉酸，維生素E，維生素C，鈣等營養物質。女性朋友最适合吃些生菜，可以補充身體所需要的營養物質，還能去除我們身體多餘的脂肪。

生菜

蚝油生菜

做法：将生菜葉子用清水洗淨，鍋裡倒入清水煮開，下入青菜焯水變軟撈出裝盤，鍋裡倒入食用油，油熱下入蒜末，生抽，老抽，澱粉水翻炒至濃稠淋到青菜上即可。

蚝油生菜

這12種食材含“高維e”，要多吃，價格實惠，男女老少都受益。以上的12種食材，都是我們經常能吃的各種粗糧，綠葉蔬菜，營養價值非常高，其中含有大量的維生素E，是非常是營養物質，特别是女性朋友多不錯維生素E，能幫助我們的皮膚光澤明亮又好看。我是@湖北人燕子，歡迎你留言評論，或是關注我，謝謝！

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