大邑油豆腐的做法和配方?材料:油豆腐200克,肉片50克,水發香菇6隻,大蒜二株 ,我來為大家科普一下關于大邑油豆腐的做法和配方?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:油豆腐200克,肉片50克,水發香菇6隻,大蒜二株。
油豆腐切對開,肉切片,水發香菇切絲,大蒜切成斷備用。
鍋内放入适量的食油開中火。
鍋熱後放入肉片翻炒,放入水發香菇絲繼續翻炒,加入适量的黃酒及水和醬油焖煮。
鍋開後放入大蒜莖繼續焖煮到菜熟放入适量的鹽及大蒜葉翻炒即可。
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