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最好吃的幹鍋雞是怎麼做的

情感 更新时间:2025-01-07 12:29:49

最好吃的幹鍋雞是怎麼做的(老公雞炖粉幹這道菜鹹鮮香)1

老公雞炖粉幹
  • 主料:老公雞、五花肉片、粉幹、辣椒片

    調料:鹽、醬油、雞精、料酒、胡椒粉、蔥段、姜片、香油

    做法:

    1.老公雞殺洗幹淨,切大塊,内髒洗淨待用。粉幹用溫水泡漲。

    2.熱鍋下油,放入五花肉片煸炒出香味,放入雞塊、内髒、蔥段和姜片煸炒後,放入醬油,加開水,炖至雞肉熟酥時,放入粉幹再燒5分鐘。

    3.加入雞精、料酒、胡椒粉和辣椒片,翻炒均勻,淋上香油 裝盤即可。

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