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酸甜脆黃瓜腌制方法

生活 更新时间:2024-07-09 02:33:43

酸甜脆黃瓜腌制方法?食材用料:黃瓜3根、姜3g、蒜5g、幹紅椒2個、紅椒少許、鹽适量、糖适量、雞粉3g、味精2g、醋适量、油30g、香油适量、花椒3g,今天小編就來說說關于酸甜脆黃瓜腌制方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

酸甜脆黃瓜腌制方法(酸甜脆黃瓜的家常做法分享)1

酸甜脆黃瓜腌制方法

食材用料:

黃瓜3根、姜3g、蒜5g、幹紅椒2個、紅椒少許、鹽适量、糖适量、雞粉3g、味精2g、醋适量、油30g、香油适量、花椒3g。

制作方法:

(1)将黃瓜用小刷子刷洗幹淨,切成段。

(2)放鹽和糖适量,拌勻後腌制十分鐘。

(3)再準備姜末,蒜末,幹紅椒,紅椒切塊備用。

(4)腌制好後,放入雞粉,味精,姜,蒜,幹紅椒,紅椒,花椒。

(5)熱鍋倒入30g油,待油溫熱到有煙冒出即可,用熱油澆到調味料上。

(6)再滴入适量香油,倒入适量醋,攪拌均勻,即可裝盤享用了。

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