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農村三大抗癌野菜

生活更新时间:2025-02-19 08:31:35

馬齒苋:有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利性味：辛，微寒，微苦。味酸，涼拌味道還可以。

農村三大抗癌野菜（你知道幾種抗癌野菜）1

荠菜:荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經過多、目赤腫疼等。所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。常見吃法有荠菜餃子，荠菜豆腐湯等。

農村三大抗癌野菜（你知道幾種抗癌野菜）2

魚腥草:魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食，用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。現代藥理實驗表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。其味道喜愛之人趨之若鹭，讨厭之人退避三舍。其性寒，孕婦以及虛寒症及陰性外瘍忌食。

農村三大抗癌野菜（你知道幾種抗癌野菜）3

野蕌頭:也叫具有清熱解毒、涼血、止痢等功效。涼拌炒食或做湯。性味：苦甘，寒。主治：清熱解毒，利尿散結。陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。涼拌食用，或炒食做湯均可。野蔥，味辛，性溫，無毒。長期食用可以強智益膽氣。主治：發汗，散寒，消腫，健胃。常見吃法有野蔥攤雞蛋，野蔥拌豆腐，野蔥豆腐包子等等，還可用于調味。

農村三大抗癌野菜（你知道幾種抗癌野菜）4

車前草

車前草其中的“熊果酸”在癌症發生的各個階段均有抗癌作用，而且還有抗突變，誘導癌細胞分化，提高細胞免疫力的功效。

農村三大抗癌野菜（你知道幾種抗癌野菜）5

蒲公英

蒲公英，又名婆婆丁，其中豐富的黃酮類物質，不但能抗癌防癌，還能擴張血管、抑菌殺菌、利膽護肝。

農村三大抗癌野菜（你知道幾種抗癌野菜）6

NO3.苦菜

苦菜，春天最常見野菜之一。現代醫學證明，苦菜有清熱消炎、抗病毒、清除自由基、抗癌等作用。

此外，苦菜還能促進機體抗體的生成，提高免疫功能。

農村三大抗癌野菜（你知道幾種抗癌野菜）7

苜蓿

苜蓿，其中含有的苜蓿素能抑制腸道收縮，防止腎上腺素氧化，抗癌防癌。

農村三大抗癌野菜（你知道幾種抗癌野菜）8

茵陳

茵陳，其中含有的色原酮、萜類、黃酮類物質，可以通過殺傷具有複制功能的腫瘤細胞而具有抗癌功效。

三月茵陳四月蒿，五月砍了當柴燒，關鍵是要在“茵陳蒿”幼小的時候采摘。

農村三大抗癌野菜（你知道幾種抗癌野菜）9

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