青菜雞蛋敲肉面的做法?食材:挂面适量,青菜适量,瘦肉少許,雞蛋1個,姜适量,鹽适量,雞精适量,醬油适量 ,接下來我們就來聊聊關于青菜雞蛋敲肉面的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:挂面适量,青菜适量,瘦肉少許,雞蛋1個,姜适量,鹽适量,雞精适量,醬油适量。
鍋中加入适量水,燒水至沸騰後放入肉塊,将肉塊在沸水中煮約5分鐘,讓湯汁釋放出肉香味。
接着放入面條和蔥(吃辣椒的話可以加點朝天椒)。
加入雞蛋一個,用筷子攪動,使雞蛋呈蛋花狀,再加入鹽,雞精等調料。
放入青菜後煮個一分鐘左右,一碗青菜瘦肉雞蛋面就完成了。
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