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鴨肉炖幹豆角土豆

生活 更新时间:2024-07-23 20:08:56

鴨肉炖幹豆角土豆(肉食主義狂歡土豆炖豆角)1

五花肉煸炒出油脂配上煎至好得土豆豆角,最後再淋上料汁外頭飯店的味道家裡也能做出來

By 囧媽美廚 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 五花肉 适量
  • 土豆 1個
  • 豆角 500g
  • 蒜 适量
  • 姜 2-3片
  • 生抽 一勺
  • 澱粉 一勺
  • 老抽 半勺
  • 鹽 2克
  • 水 半碗

做法步驟

鴨肉炖幹豆角土豆(肉食主義狂歡土豆炖豆角)2

1、煸炒豆角虎皮狀

鴨肉炖幹豆角土豆(肉食主義狂歡土豆炖豆角)3

2、土豆金黃

鴨肉炖幹豆角土豆(肉食主義狂歡土豆炖豆角)4

3、五花肉煸炒出油放蒜末

鴨肉炖幹豆角土豆(肉食主義狂歡土豆炖豆角)5

4、加入料汁

鴨肉炖幹豆角土豆(肉食主義狂歡土豆炖豆角)6

5、收汁美味完成

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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