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火山烈焰蝦怎麼做

生活更新时间:2024-12-23 21:31:52

火山烈焰蝦怎麼做?青蝦洗淨，然後在第一節和第二節之間的位置挑出蝦線，下面我們就來說一說關于火山烈焰蝦怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

火山烈焰蝦怎麼做（怎麼做火山烈焰蝦）1

火山烈焰蝦怎麼做

青蝦洗淨，然後在第一節和第二節之間的位置挑出蝦線。

剝去蝦殼和蝦腦，蝦尾留着。

把山藥洗淨，用塑料刀或木質闆（以免山藥發生氧化變黑）輕輕劃段，然後用手掰開即可。

分好段的山藥入蒸鍋蒸制，蒸熟的山藥去皮搗成山藥泥。

往山藥泥裡加入适量的精鹽，再往山藥泥裡加入适量的青豆，再往山藥泥裡加入适量的橄榄油，再加入适量的白胡椒粉拌勻。

戴上一次性手套，然後把山藥泥整成山的形狀備用，在盤子的周圍用番茄醬裝飾一下。把青紅椒切粒備用，大蒜剁成蒜泥備用。

冷鍋涼油（少許的底油）加熱到适合溫度調小火候，放入黃油炒溶化。

放入蒜泥炒香，放入青蝦翻炒均勻，加入适量的精鹽翻炒均勻，加入适量的番茄醬翻炒，把番茄醬翻炒均勻，最後把蝦擺到火山口的位置，加上炒好的醬即可。

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