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珍珠奶茶吃進去的珍珠結局什麼樣

娛樂 更新时间:2024-12-26 02:16:03

螞蟻莊園11月28日的莊園小課堂答案是什麼?奶茶中的“珍珠”大家經常都會吃,那麼被吃到肚子裡之後會怎麼樣?想要知道珍珠奶茶中的“珍珠”最後的結局,那麼大家就跟小編一起來看這一次的問題答案吧,下面還有答案解析。

珍珠奶茶吃進去的珍珠結局什麼樣(奶茶裡的珍珠被吃掉後最終的結局是)1

支付寶11月28日螞蟻莊園課堂答案

問題:奶茶裡的珍珠被吃掉後最終的結局是什麼?

選項:【不能消化直接排出】【被腸道消化】

答案:被腸道消化

解析:“奶茶使用的“珍珠”,是由澱粉制作而成的粉圓,通常還會先浸泡糖漿,可以保持甜味,所以是會被腸道消化的哦。

珍珠奶茶吃進去的珍珠結局什麼樣(奶茶裡的珍珠被吃掉後最終的結局是)2

為了口感需要,還會用一些小麥蛋白和食品添加劑,也為了有好的口感和嚼勁,會使用一些小麥蛋白。加入小麥蛋白,是因為小麥蛋白有很好的水合性質和結構性質,能夠更好的跟澱粉結合,同時使澱粉“珍珠”更加彈力可口。小麥蛋白是一種蛋白質,除了某些對小麥過敏的人,小麥蛋白不會對人體構成任何危害。

所有澱粉食物吃進去後會産生糊精,而糊精就更不需要擔心了。糊精是澱粉不完全水解得到的降解産物,為數個至數十個葡萄糖組成的的寡糖和聚糖的混合物,包括有麥芽糖糊精、環狀糊精等。我們平時吃飯、吃面包等含澱粉的食物,進入消化道後也逐漸分解糊精、再分解成葡萄糖才能被人體使用。

澱粉在受到加熱、酸或澱粉酶作用下發生分解和水解時,将大分子的澱粉首先轉化成小分子的中間物質糊精。

珍珠奶茶中的珍珠如果使用糯米、葛粉等粘性較強的原材料,比較難以消化,有的商家為了讓“珍珠”更Q彈,制作中還會加入增稠劑等添加劑,如果沒有經過充分的咀嚼,“珍珠”進入身體後消化吸收率較低,就會堆積在胃裡。

來源:遊戲鳥

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